A tardear con empanaditas
Los caleños con su cantar han inventado este verbo de "tardear", el cual se define como "pasar la tarde relajado, conversando, pasándolo bien". El sitio ideal para hacerlo es en Las Empanaditas Obelisco ubicadas al lado del río Cali, abajo del Hotel Obelisco.
Son unas empanaditas rellenas de un guiso hecho con papas criollas (o colombianas) y carne. Típicas empanaditas vallecaucanas, con la particularidad de tener el tamaño perfecto para comerlas por bocado. Las mismas se acompañan con limón y un mojito o ají picante que es, sencillamente, espectacular. Acompáñalas con tu cerveza colombiana favorita, la mía: Águila Light, y no hay pérdida de tu tarde.