Iralis Carolina Fragiel Arenas
Perfecto para tomar un buen vino y disfrutar unas boquitas
Este lugar es perfecto para tomar un buen vino y disfrutar unas boquitas (como se dice en Panamá), un appetizer o tentempié, al son de una buena conversa. Pero si la idea es cenar o almorzar también tienen una carta de comida mediterránea, llena de sorpresas. La lasaña de langostinos es única, definitivamente un plato muy rico.
Otras opciones son el salmón al jengibre, salmón con crema de hierbabuenas, atún a la plancha, atún a la mediterránea, además de los cortes de carne de res. Se perderán en la extensa carta de vinos: al menos 80 etiquetas para escoger.
Esa esencia se siente también en su decoración, nada se desperdicia: cajas de vino que sirven como asientos o cubos de madera que brotan del techo y que le dan un efecto 3D muy moderno.
El origen del nombre de este establecimiento está vinculado a la mitología griega. Enotrio era el hijo más joven del gran Licaón, “Rey de la tribu de los lobos”, el Dios que unió a los dos más fieles y antiguos amigos del hombre: el perro y el vino.
Ubicación: Casco Antiguo, Avenida A, con calle cuarta. Ciudad de Panamá.
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