Grace
Restaurante km 0! Excelente!
Ristorante a km 0! Eccellente!
In piazza Gioberti, nella parte per così dire moderna della città, abbiamo trovato per caso questo piccolo ristorante che da fuori non sembrava niente di particolare. Ma basta affacciarsi alla porta d'ingresso per scoprire piacevolmente un locale stupendo e molto intimo. Non ci abbiamo pensato due volte e siamo entrati. Ricavato in un vecchio palazzo, i muri sono in pietra e i soffitti a volta. Oltre il bell'aspetto del locale, la cucina è eccellente, sia nella qualità, che nella presentazione. Il cameriere ci ha illustrato perfettamente tutti i piatti, e la cosa fondamentale è che tutti i prodotti sono a km 0. In particolare ci hanno colpito i ricercati formaggi locali, come per esempio il grana anglona e l'ovis... serviti con miele di corbezzolo, marmellata di peperoncino e frutta secca. Ci ritornerò sicuramente!
En Piazza Gioberti, en la ciudad moderna, por así decirlo, nos topamos con este pequeño restaurante desde el exterior no parece nada especial. Pero tan sólo mirar a la puerta principal de una forma divertida de descubrir un magnífico local y muy íntimo. no pensamos dos veces y entramos. Ubicado en un edificio antiguo, las paredes están hechas de piedra y techos abovedados. Además de la buena locales, la comida es excelente, tanto en calidad como en la presentación. El camarero nos explicó perfectamente todos los platos, y la clave es que todos los productos están en el km 0. En particular, hemos tocado los quesos de la zona buscados, como el Parmesano y anglona ovis ... servido con miel madroño, chili mermelada y frutas secas. Definitivamente voy!
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