Llegaron a trabajar en ella 11,000 jornaleros
Don Gregorio Olvera, cacique y gobernador de Querétaro, y su mujer, Doña Dominga Cabrera fueron los últimos dueños de la hoy ex hacienda La Gata.
Ubicada en el ejido "El Rayo" en el municipio de Jalpa de Serra, en Querétaro, La Gata muestra todavía hoy, que está en ruinas, su belleza.
Todavía es posible recorrer su casa grande, caracterizada por el diseño arquitectónico tipo claustro, que ofrece un patio en su interior rodeado por habitaciones; la torre de lo que fuera su capilla, una escalera donde aún se puede subir y los restos de la Troje, donde viven actualmente algunos descendientes de los originales jornaleros de la época.