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Fábrica de Cajetas Lugo Etiqueta Naranja

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5 opiniones sobre Fábrica de Cajetas Lugo Etiqueta Naranja

Aprende cómo se hacen las cajetas tradicionales

Las cajetas reciben ese nombre por el molde donde se almacenan, el cual se llama cajete. Eso lo aprendes al visitar Cajetas Lugo Etiqueta Naranja que ahora cuentan con un paseo por sus instalaciones, el cual puedes pedir y reservar con tiempo.

Ahí aprendes que los únicos ingredientes que lleva la cajeta es leche de vaca, azúcar y un poquito de vainilla, y que es un proceso artesanal donde en un cazo de cobre revuelven por horas la mezcla de leche hasta tener la cajeta o dulce de leche como le dicen los argentinos.

Lo que hace especial a la cajeta de Sayula, es que va quemada... una vez lista la cajeta se pone en las cajitas o cajetes y se mete a quemar a un pequeño horno con una flama bien intensa.


Parte del recorrido es aprender a hacer las cajitas, las cuales también son hechas a mano y con los pinos de la vecina, Sierra del Tigre.

Una vez que sabes cómo se elaboran estos productos 100% artesanales, aprecias lo que se hace en México y en especial en Jalisco, sin perder la tradición ancestral.
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+2

La comida estuvo riquísima, se la recomiendo a todos los viajeros.

Excelente

La mejor cajeta que existe.

Excelente

Cajeta Lugo se inspira en el buen gusto artesanal

Excelente

Con mezcla de leche, pilonsillo y azúcar hervidas. Simplemente una dulzura para tu paladar.

El lugar de las mejores Cajetas de sayula.

Excelente

Dulce típico de la región Cajetas Lugo etiqueta naranja.

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Información Fábrica de Cajetas Lugo Etiqueta Naranja

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