Fábrica de Duraznos Misle

La historia de cómo se inició está fábrica es muy bonita, porque resulta que El Jarillo es un pueblo de productores de durazno, y como había tantos a Juan Misle se le ocurrió hacer algo con aquellos que quedaban, él transportaba la fruta a los mercados pero siempre quedaba un remanente, este remanente empezó a convertirlo en conservas y así fue como nació una fábrica que hoy en día da trabajo a casi 100 habitantes del poblado y que produce duraznos en almíbar pero además otras frutas, envasa aceitunas, hace mermeladas y dulces criollos.
Cuando el turista va ellos le cuentan esta historia y le permiten hacer el recorrido por la fábrica que trabaja de forma industrial pero con ambiente artesanal.