Farmer's Market

C'est une nouveauté pour Ganges, puisque ce marché (qui existait depuis plusieurs années mais à un endroit plus reculé sur l'île) se tient désormais tous les mardis après-midi directement au centre du village principal de Salt Spring Island, juste à côté de Centennial Park (c'est à dire au même endroit que le marché habituel du samedi). Ce marché, bien qu'il ne soit pas strictement réservé aux fermes, fait en tout cas la part belle aux producteurs locaux, et tous les stands sont en rapport avec l'alimentation. Et bonne nouvelle : beaucoup d'entre elles se sont mises au bio !

Esta es una novedad para Ganges, ya que este mercado (que existe desde hace muchos años, pero en una ubicación remota en la isla) ahora se lleva a cabo cada martes por la tarde directamente al centro de la localidad principal de Salt Spring Island, justo junto a Centennial Park (es decir, la misma ubicación que el mercado habitual del sábado). Este mercado, aunque no se limita a las granjas, es en cualquier caso el orgullo a los productores locales, y todos los soportes están relacionados con los alimentos. Y una buena noticia: muchos de ellos están siendo orgánica!