Feria del Choco

Uno de los eventos celebrados con motivo de Huelva Capital Española de la Gastronomía 2017 es la I Feria del Choco, una de las señas de identidad de la gastronomía onubense. Ha tenido lugar el 15 de julio en el Mercado de San Sebastián, un antiguo mercado de abastos que está pareciendo resurgir tras ser eclipsado por el Mercado del Carmen.

Durante la mañana, se han podido degustar, a precios populares, chocos fritos elaborados por el bar del mismo mercado (donde se habilitó una barra para la ocasión), así como otros platos elaborados con este producto, como el montadito de chocos con alioli negro.

Un momento ideal para conocer un importante ingrediente de la gastronomía onubense que habla por sí solo y se puede comer de mil maneras y siempre de manera excelente.