Fertilia

La Colonia Caroya, como muchas otras poblaciones en los alrededores de Córdoba, recibió gran cantidad de emigración europea. Si otros pueblos son totalmente alemanes o suizos, la Colonia Caroya fue friulana -del norte de Italia- y, unos siglos después, en Fertilia -lo más natural- mantienen la tradición de la buena gastronomía de su lugar de origen.
Allí compramos unos deliciosos salami (aprobados por una italiana) y catamos algunos quesos y conservas. Nada más entrar el aroma ya te transportará a una buena mesa :-)