Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Año con año se lleva a cabo la Muestra Gastronómica de México y hay un país invitado, en esta ocasión fue Reino Unido.
Los mejores chefs se reúnen para otorgarle a los platillos mexicanos una nueva presentación, o hacer algo nuevo y diferente.
La muestra se inaugura con 4 muestras de platillos, como tamales de pato con pepita roja, Trufas almendradas de frijol, mole y chicharrón.
Las instalaciones van variando, el año pasado fue en Puebla y en esta edición estuvieron presentes en las instalaciones del Centro Nacional de las Artes.