Mariangela Sapere
Mucho más que un sándwich ...
¿Qué hacer si estás en la Plaza cesare Battisti en Siracuso y quieres comer pero hay tanta gente que no quieres entrar? Si no tienes tiempo para esperar y comer sentado, en esta mezcla de tienda y restaurante me puse en la cola del mostrador para sándwiches, que llaman sándwiches, pero es realmente un eufemismo. Esperando con muchas otras personas hambrientas no pude más que darme cuenta de que el resto sentían también la misma necesidad que yo de fotografiar esos manjares. Fratelli Burgio es toda una institución de la gastronomía local y de hecho el lugar es un desfile de productos locales, carnes, quesos, y platos suculentos.
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