Fuenjamón

Es un pequeño restaurante situado a escasos metros de la plaza del ayuntamiento, y es ruta obligada en invierno para los esquiadores que bajan hacia Valencia para reponer fuerzas.

Este establecimiento pertenece a la familia Gargallo, productores de jamones y de derivados del cerdo de la zona, por lo que su carta (entre otras cosas) está basada en estos productos.

Los bocadillos los hacen con mucho gusto, añadiendo tomate, pimiento frito, calentando el pan, etc. Deliciosos, aunque hayan reducido su variedad.

El foie con castañas y setas, con pan tostado, buenísimo, y las patatas a lo pobre con huevo también, así como las variadas ensaladas y otros platos.

Muy bueno sobretodo si vas en grupo. Ya que puedes pedir variedad.
Buenísimas las migas con jamón y las alcachofas con foie y las sartenes y las manitas una delicia. Lo dicho si sois dos os quedáis con las ganas de probarlo todo pero si es un grupo de amigos os ponéis ciegos a probar buenas tapas.

Lo único que no se puede reservar. Una delicia los callos, las manitas de cerdo, las tostadas, y sobre todo la atención del personal.

Se puede comprar diferentes productos de la tierra, jamones, quesos, yogures, mermeladas.

Increíble este sitio, esta todo delicioso ademas del trato tan agradable que se recibe, aconsejo las hamburguesas de jamón de Teruel con queso por dentro ¡DELICIOSAS!

Muy buen precio, 30 € la pareja sin postre porque no podíamos comer más.

Después de 2 días en Mora, nos encontramos con Fuenjamón. El trato excelente, la comida exquisita, el vino (tempore) redondo!! Se nota profesionalidad, rapidez, y que llevan toda la vida en esto, trabajando con gusto. Como anécdota, vinimos en moto y mientras cenábamos se puso a llover. Se acercó uno de los camareros para decirnos que si queríamos, podíamos dejar la moto en un parking anexo al restaurante que es de ellos y venir a por ella cuando quisiéramos. Un 10. Y el precio correctísimo.

Buenísima la cena, como siempre el queso camember genial y me sorprendieron gratamente las alcachofas al foie