Carlos Chávez Cámara
Gorditas, sopes y más
"Mi ranchito" como según se hace llamar este pequeño local de comida, se ubica en la colonia Peralvillo en el centro de la Ciudad de México muy cerca del Mercado de San Joaquín.
Se trata de un local austero, pequeño y antiguo que no ofrece mesas sino más bien bancos para que puedas degustar lo que aquí se ofrece. La especialidad de la casa son las gorditas de chicharrón que son elaboradas con manteca y doradas en un anafre redondo. También puedes pedir sopes de costilla, bisteck o pollo.
Este lugar sin duda alguna es un claro ejemplo de como eran los locales de comida hace muchos años, pues décadas y décadas han pasado y pareciera que por este rincón los años no significan nada, pues sigue exactamente igual desde el principio de su creación.
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