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Haidilao Hot Pot

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Haidilao Hot Pot

2 opiniones sobre Haidilao Hot Pot

El hotspot es uno de los platos chinos más típicos.

Consiste en una comida social y colaborativa. Se parte de una sopa (configurable según gustos, picante o no, con más tipos de verduras o menos, etc) y a partir de ahí se piden ingredientes que se irán añadiendo a la sopa. Además, cada comensal también se elabora su propia salsa con otras decenas de ingredientes. Cuando los ingredientes se van cociendo en la sopa hirviendo, toca jugar a los barquitos e ir pescando comida ;)
Haidilao es el sitio más de moda para probar hotspot en Beijing. Tiene varias localizaciones y es fácil encontrar uno. Además de rico no es caro, por unos 10 euros se puede comer de manera abundante.

Muy muy recomendable para conocer uno de los platos más activos de la gastronomía china en un ambiente relajado y social.

Si ya encima podéis ver el show de uno de los que nosotros denominamos como "fideo-man" vais a flipar...Básicamente son malabaristas de noodles. Cogen una bola de noodles todavía por amasar, y comienzan a bailar y a jugar con la masa, mientras ésta va alargándose y tomando forma...de tal manera, que es fácil que se separe hasta dos metros del propio fideo-man....¡espectacular!
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Excelente
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