Rafael Blando
Helados artesanales de amaranto
Justo a la entrada de las pirámides de Cacaxtla, en el estacionamiento, hay un pequeño carrito con unas tinas con helados de amaranto hechos artesanalmente, de coco, de dulce de leche y de rompope. Y qué delicia de helados, cada sorbo sabe a amaranto y un toque de su saborizante también natural. Además Don Miguel tiene mucho carisma y mientras me servía dos bolas de cada sabor sonreía y me platicaba. Feliz salí con mi helado disfrutando cada paso que daba y agarrando energías para subir la larga pendiente hasta la base de la pirámide. Si visitan Cacaxtla, tienen que probar estos helados naturales
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