Hotel Het Klooster

Nel 2004 (e quindi non so se le cose possano essere cambiate) io e il mio attuale maritino ci siamo imbattuti in maniera completamente casuale in un albergo fantastico che ci è entrato nel cuore a tal punto da sconvolgere completamente i nostri piani di viaggio (viaggio del quale vi parlerò più dettagliamente a breve nel mio blog qui su Minube). Ci trovavamo nel nord dell'Olanda, nella zona del Leeuwarden (vicino a Groningen) dove avevamo previsto un semplice night-stop per interrompere il lungo tragitto che ci portava dal Belgio alla Danimarca... E invece questo albergo ci è piaciuto talmente tanto da rimanerci per ben tre giorni!!!! L'albergo in questione si chiama Het Klooster (Il Convento) e come dice il nome si tratta di un vecchio convento restaurato e riadattato in maniera veramente eccezionale dai due proprietari, Jolanda e Robert (sul nome di lui non ci giurerei...)... Due persone talmente eccezionali che meriterebbero un capitolo tutto per loro!!! L'albergo è molto confortevole, luminoso, rilassante e pulito. Jolanda è una persona molto creativa e lo ha arricchito di angoli pittoreschi, composizioni particolari e piccole sculture che lei stessa crea con le posate. La cucina è ottima. La prima sera ci siamo fermati a cena lì e le pietanze locali cucinate da Jolanda e servite nel bellissimo giardino, erano talmente gustose che abbiamo deciso di prenotare la cena anche per la sera dopo. Le colazioni erano stratosferiche!!! Jolanda metteva in tavola di tutto di più ed ogni cosa era preparata rigorosamente a mano da lei... Ricordo benissimo il pane e un buonissimo formaggio alle erbe! La stanza in cui abbiamo alloggiato era molto carina, luminosa e direi anche romantica... Con un fantastico bow-window affacciato sulla caratteristica Chiesina del paese e sulla bucolica campagna circostante. Tutto l'albergo e la zona circostante si prestano mirabilmente a una vacanza bucolica e all'insegna del relax... Ed infatti sono stati i tre giorni più tranquilli e rilassanti di una vacanza dai ritmi abbastanza serrati. I dintorni peraltro offrono moltissimo. Noi non eravamo preparati a questo giro e quindi ci siamo limitati ad andare letteralmente a zonzo nella campagna, tra i polders e i magnifici paesaggi... Visitando paesini caratteristici come Dokkum o Moddergat... Bevendo lunghi e corroboranti caffè olandesi in confortevolissimi pubs... Visitando [poi=79361]l'ospedale delle foche[/poi] di St. Pieterburen (scoperto grazie alla fornitissima biblioteca di opuscoli e pubblicazioni sulla zona che Jolanda e Robert hanno messo a disposizione degli ospiti nella sala relax) e l'isola frisone di Skjermonnikoog. Parlerò di questo più dettagliatamente nel blog e magari condividendo un posto preferito dedicato alla zona. Un ultimo cenno che va a favore per chi ha un cane è che Jolanda e Robert sono molto lieti di ospitare i vostri amici a 4 zampe!!! E se non fossimo stati già abbastanza convinti questo ci ha convinto ulteriormente a tornarci (anche se un cane oramai non lo abbiamo più) prima o poi...