Heureux Comme Alexandre

Un bonito bistrot del Vo distrito de París, Heureux Comme Alexandre sirve platos típicos de la montaña francesa. De los Alpes, con la fondu de Savoie, es decir queso fundido con las patatas y los pedacitos de pan que vas llenando de queso, y hace también fondu bourguignonne. Esta se prepara con carne, y en vez de pan que hundes en queso, haces cocer pequeños trozos de carne en un caldo vegetal hirviendo. Es bastante bueno.
El Pierrade es el asado que te colocan en el centro de la mesa y vas cociendo sobre la piedra tu carne, cebolla, patatas... Es muy convivial entre amigos. Comes por 15 euros por persona, incluyendo un cuarto de litro de vino al medio día.