Buffet que vence la prueba del tiempo
Las opiniones suelen ser encontradas en cuanto a restaurantes de comida china y más aún si se trata de buffets, pero de entre las diferentes opciones que da El Paso a mi parecer el Hong Kong Buffet se lleva los honores por diferentes motivos.
Si estás de visita como viajero y mueres de hambre, nada como llegar a un lugar donde no tienes que esperar a que te tomen la orden y preparen tus alimentos, ya que no hay nada como llegar y servirte por ti mismo de entre la gran variedad que tiene este lugar, así como el buen sabor y módico precio.
Por menos de 8 dólares puedes gozar de más de 100 diferentes platillos a la hora del lunch, entre los que podemos encontrar sopas, ensaladas, mariscos, sushi, carne roja, pollo, pizza, pescado, frutas y postres diversos.
¡Nada mal para un viajero que cuida su presupuesto!
Pero no se trata de comer barato, sino de comer bien. Y en la zona de centros comerciales (Malls) de El Paso la competencia es feroz, y si un buffet ha permanecido vigente por más de 15 años es porque tiene varios puntos a su favor.
A mi me gusta comer mínimo en 4 tiempos, por eso la sopa es esencial, y para medir la sazón de un restaurante chino nada como probar la sopa de huevo, la cual juro que no es de sobrecito y que guarda frescura y consistencia perfecta.
El pescado de río al vapor se lleva las palmas, ya sea que te guste con piel o sin ella, mientras que los camarones se presentan en al menos 10 diferentes preparaciones lo cual se agradece, en tanto los dumplings son variados y ricos.
La parrilla tipo mongol es otro acierto, ya que uno escoge los ingredientes para que el experto los pase por fuego sin usar aceite o manteca, sino solamente agua y salsa de soya. Te prometo que tu estómago lo agradecerá.
Nada como terminar con una taza de café y pastel o alguna galleta, aunque siempre hay que dejar espacio para la galletita de la fortuna.
No olvides sobarle la panza al Buda al salir, ya que te traerá buena suerte.
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