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Para conocer los dulces típicos de la ...
Para conocer los dulces típicos de la Alpujarra os recomiendo el Horno artesano de Luisa en Capileira. Hacen pan y dulces caseros cocidos en horno moruno de leña. Un horno moruno es una cámara de obra de albañilería en la que se quema leña más o menos fina. El calor producido calienta directamente paredes de la bóveda. Más tarde esas calorías acumuladas por el aislamiento térmico, serán capaces de cocer el pan.
