Aunque no hemos tenido la suerte de estar en este hotel, sí que lo hemos visitado durante uno de los muchos eventos culturales organizados en Favignana (en el jardín tienen un pequeño escenario al aire libre) y nos pareció un hotel maravilloso.
La ubicación, en una vieja cantera en desuso, lo hace único. Probablemente el mejor hotel de la isla y, sin duda, el más original.
El Cave Bianche Hotel (Trapani-Sicilia-Italia)está ubicado a menos de 1 km de la playa de Cala Azzura en la isla de Favignana, ofrece un diseño contemporáneo, está rodeado de piedra blanca mediterránea, típica de la zona. Respeta el medio ambiente y ha adoptado medidas para ahorrar agua y energía.Cuenta con 4 piscinas de hidromasaje y conexión inalámbrica a internet gratuita disponible en las zonas comunes.El restaurante Cave Bianche ofrece comida tradicional siciliana.Dsipone de 32 habitaciones con categoría de 4 estrellas.
