¿Dónde querés ir?
{"cookieList":["CookieConsent","MINUBEV2","disableAutoLogin","@@History\/@@scroll|#","__utma","__utmb","__utmc","__utmt","__utmz","_ga","_gat","_gid","G_ENABLED_IDPS","permanentStatistics","temporalStatistics","__asc","__auc","__gads","_adf","_adobator","_alphonse","_darenso","_mandomar","_wally","GED_PLAYLIST_ACTIVITY","GoogleAdServingTest","SL_C_23361dd035530_KEY","SL_C_23361dd035530_SID","SL_C_23361dd035530_VID","UUID#[abcdef0123456789]{53}"],"cookiesGroupFormatted":{"functionality":["CookieConsent","MINUBEV2","disableAutoLogin"],"preferences":[],"analytics":["@@History\/@@scroll|#","__utma","__utmb","__utmc","__utmt","__utmz","_ga","_gat","_gid","G_ENABLED_IDPS","permanentStatistics","temporalStatistics"],"marketing":["__asc","__auc","__gads","_adf","_adobator","_alphonse","_darenso","_mandomar","_wally","GED_PLAYLIST_ACTIVITY","GoogleAdServingTest","SL_C_23361dd035530_KEY","SL_C_23361dd035530_SID","SL_C_23361dd035530_VID","UUID#[abcdef0123456789]{53}"]},"layer":"\n\n
\n
\n
\n \n\n
\n minube utiliza cookies<\/a> para funcionar, obtener estad\u00edsticas y mostrar publicidad m\u00e1s relevante. Si contin\u00faas navegando aceptas las cookies o puedes cambiar su configuraci\u00f3n.\n<\/div>\n
\n \n
\n Ver detalles\n<\/div>\n \n\n
\n
\n
\n
Entrar
Mi perfil
Editar mi perfil
Cerrar sesión
Añadir experiencia
Publicar

Hotel El Doncel

    02 Feb03 Feb
    Buscar
    Habitación Huéspedes
    Noche 
    Dom 02 Feb 2025Lun 03 Feb 2025
    Cargando...
    Hoteles similares que te gustarán

    9 opiniones sobre Hotel El Doncel

    Cocina actualizada en un entorno ideal

    Fuimos a celebrar el minubeday, una jornada en la que repasamos el 2010 e intentamos organizar el 2011. Es un restaurante perfecto si lo que te gusta es la originalidad, sabores nuevos, platos de toda la vida sacados de contexto.

    El hotel restaurante está enclavado en el típico edificio de Sigüenza, con ese estilo tan característico que dota al pueblo de un ambiente medieval tan auténtico y con tanto encanto. El Doncel es ideal para ir a pasar un finde al calor de la lumbre, aprovechando las tardes para dar paseos por el gélido pero encantador Sigüenza.

    En cuanto al menú..., a mi me encantó. Es cierto que no a todo el mundo le gusta ver platos tan típicos como un huevo con patatas y trufa, reconvertidos en lo que la foto muestra. Pero te aseguro que el sabor hace que pierdas todos los prejuicios, delicioso!!! También destacaría la calidad de la gamba y la fantástica carrillada.


    El ambiente del sitio, un 10. Nada de gritos, nada de bullicio... Y por último, el postre y las copas. Como veréis en las fotos, sobran las palabras en ambos casos. El Gin-tonic de Hendrix con hielos sorpresa (con fruta en su interior), bien merece la escapada.
    Leer más
    +13

    un lugar especial

    No es fácil decantarse por un restaurante cuando uno se pasa media vida, afortunadamente, descubriendo grandes templos gastronómicos.

    Pero no es fácil encontrarse con un cúmulo de características que hacen que el restaurante El Doncel se haya convertido, sin duda, en uno de mis restaurantes favoritos.

    No es sólo que la comida sea fantástica, que lo es (ojo, estamos hablando de comida elaborada, gourmet: No esperes encontrarte grandes platos con cantidades ingentes de comida). No es que la decoración sea magnífica, que lo es. No es sólo que el ambiente que se respira sea de lo más agradable. No es sólo que además de poder comer o cenar tengas a tu disposición unas habitaciones ideales para descansar o un aula en el que recibir clases de cocina o celebrar reuniones de empresa.


    Seguramente, lo que hace de este sitio, a mi entender, que sea un lugar especial es, sin duda, la calidad humana de sus propietarios, su candidez, su inagotable conversación y su historia emprendedora.

    Conocer a Enrique ha sido un auténtico placer. Conocer su historia, su ilusión y sus ganas de cumplir su sueño, todo aliñado con el restaurante y su cocina es lo que lo ha convertido en uno de los mejores lugares que he visitado durante este 2010 en la carretera.
    Leer más
    +3

    Exquisito en todos los aspectos

    El Hotel Restaurante El Doncel es un lugar que pronto se ha convertido en uno de los puntos de referencia del mundo de la hostelería.

    Además de ser un hotel lleno de encanto, (en el que la sobriedad y elegancia de una antigua casona del s.XVIII se mezcla con el más moderno comfort en el que podremos disfrutar de múltiples servicios), es un restaurante en el que se fusiona los productos de temporada de la tierra con cocina creativa e innovadora, dando lugar a una moderna carta que nos sorprenderá en cuanto a sabores y presentación. Merece mención, la experiencia del chef, la amabilidad del maitre y todo el personal, que crearán el ambiente más propicio para el huésped y/o comensal.


    Además, merece mencionar que el Aula "El doncel", ubicada en el primer piso del edificio donde se dá formación a profesionales y aficionados a la gastronomía en un aula completamente equipada. También se ofrecen cursos personalizados y el alquiler de forma independiente del aula para formación o reuniones en demanda.
    Leer más
    +8

    Tranquilo restaurante con comida esquisita

    Perfecto sitio el que eligieron para celebrar el minubeday. El trato por parte del personal del hotel es muy atento en todo momento. No es un hotel grande, pero precisamente eso lo hace muy acogedor.

    Las imágenes hablan por si solas en lo que se refiere a la comida. Nos dieron a probar un menú degustación: Platos que entraban por los ojos, pero que además estaban esquisitos todos y cada uno. Son platos de poca cantidad de comida, pero te aseguro que cuando acabas estás lleno.

    Muy recomendado para pasar un fin de semana tranquilo lejos de las grandes ciudades, ya que Sigüenza es

    Un pueblo muy tranquilo, y donde se respira aire de verdad!
    Leer más
    +4
    ¿Conoces este lugar?
    Ayuda a otros viajeros a descubrir con tu experiencia y tus fotos
    Información sobre Hotel El Doncel
    Datos del Hotel
    Entrada 13:00 - 18:30 Salida 08:30 - 12:00
    Horario
    Paseo de la Alameda, 3
    Dirección
    +34949390001
    Teléfono
    ¿Qué te gustaría saber sobre este rincón?
    ¿Ves algo raro?
    Elige tu habitación ideal
    Cargando...
    ver más