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Huarango

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Nazca, Perú Dirección

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El árbol de la pampa sur peruana.

Un espléndido árbol multiusos para las áridas zonas de la pampa, en la costa sur de Perú. Ya desde la cultura nazca, y hasta la actualidad, el árbol huarango o algarrobo, ha servido a todas las generaciones como material de construcción (Estaquería), para hacer herramientas de labranza, como combustible e incluso como alimento.

Desde siempre se ha utilizado su dura madera, no solo como leña, sino que hacen carbón vegetal, combustible más asequible para las muy limitadas poblaciones locales. Además es muy preciado en la fabricación de muebles y parquets.


La corteza sirve para curtir cueros, y la resina de su tronco para teñir.

Como recurso alimenticio no tiene desperdicio. Mantiene la biodiversidad pues, sus amarillentas flores son muy atractivas para las abejas, y sus frutos alimentan al ganado. Pero el ser humano también se beneficia y mucho. El fruto es una leguminosa cuyas semillas se usan en diferentes guisos. Aunque quizá el uso más extendido consiste con la cocción de la pulpa de algarrobina (el fruto), que da un dulce, ligeramente amargo, con múltiples usos como en cócteles o simplemente edulcorante. También la medicina lo usa como tonificante, y sabe aprovechar otras propiedades como el aporte de hierro, calcio y las vitaminas.

Algunas comunidades campesinas están comenzando a emplear prácticas de manejo forestal sostenible para evitar la tala indiscriminada y aprovechar los recursos renovables de los bosques de algarrobo.

Es un árbol muy invasor, que alcanza los 10 m de altura, y el único capaz de sobrevivir en estas áridas latitudes de la costa sur de Perú, gracias a sus muy profundas y largas raíces.

Es de lo más curioso "salir" de una inmensidad desértica, entre dunas de arena y encontrarse la cuenca seca de un río bordeada de huarangos verdes y robustos.
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