Hugo's Ceviches

Sin duda alguna la un clásico de la gastronomía guatemalteca es el Ceviche. En mi primer contacto con la cocina del lugar ciertamente se consiguen muchas semejanzas con la comida Mexicana, aun así el Ceviche no deja de destacar por si mismo y Hugo's Ceviche en Antigua es el lugar perfecto para degustar el típico ceviche guatemalteco. Aun siendo un lugar sin muchas pretensiones, esto no desmerece en ningún momento la calidad de la comida. Lo puedes encontrar en sus dos versiones, carrito callejero y restaurante con mesas, cada uno una experiencia en si mismo.
Pero no solamente por el Ceviche destaca este restaurante, también sus famosas "Picositas" atraen la atención de locales y turistas.