Roberto Gonzalez
Un pedacito de vida
Al llegar en coche al pequeño pueblo de Borme La Mimosas, cosa totalmente recomendable para disfrutar del lugar sin aglomeraciones de grupos de turistas de excursiones organizadas, aparquemos en uno de los puntos más altos del mismo. Hay un aparcamiento amplio y cómodo desde donde se tiene la mejor vista de uno de los caseríos mas bellos del país galo. Precisamente junto al estacionamiento encontramos el viejo molino, resto de una vieja molienda medieval, perfectamente conservado en su base, aunque vacío y sin techo ni aspas. Mas bien parece el resto de una torre medieval.
Un poco más abajo, en dirección al pueblo encontramos la iglesia de San Francisco de Paula, pequeña y montañesa por fuera, sencilla y muy mediterranea por dentro.
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