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Una gruta de porcelana en el centro de Génova.
El Caffè degli Specchi, a pocos pasos del Palacio Ducale, está está situado en Salita Pollaiuoli, una callecita que conduce al intrincado laberinto de callejuelas de Génova. Como sugiere el nombre de la calle, que también está dedicada a las antiguas profesiones (la Pollaiuoli) como muchas otras calles del centro histórico de Génova, en la zona eran frecuentes las pollerías y el mismo edificio donde está hoy este hermoso bar se utilizó para esta actividad. Il Caffè, que se remonta a principios de 1900, fue cantado por el famoso poeta toscano Dino Campana, parte de cuyos versos están escritos en una placa en el exterior del local.
De hecho, él vivió en Génova durante un tiempo, no muy lejos de aquí, en Vico Vegetti, y tenía la costumbre de tomar un café observando a través de las ventanas a la gente que pasaba. En el interior hay una verdadera y auténtica "cueva de porcelana "llamada así por el brillo continuo de los grandes espejos y el color blanco crema de los azulejos que cubren los techos. En la planta superior hay una salita muy linda donde se puede disfrutar de un té o tomar un chocolate caliente en las tardes más frías; desde aquí se puede disfrutar de una interesante vista de Piazza Pollaiuoli, la plaza situada en frente del restaurante, donde se puede admirar uno de los muchos santuarios de Génova; de considerable tamaño, este santuario está dedicado a Santa Catalina. El café tiene también tiene una pequeña zona al aire libre que normalmente se llena a la hora del aperitivo. Para mi gusto personal, en este bar se sirve uno de los mejores cafés de Génova.
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