Chris Pearrow
Hamburguesa americana en Jerusalén
Iwo's Meatburger es la respuesta jerusaleña a una hamburguesería clásica estadounidense. Ubicado en la calle Hillel, en el corazón del centro de la ciudad, es el lugar perfecto para llenarse la tripa de sabrosas burgers antes de salir de marcha por los bares de Jerusalén.
Las hamburguesas son excelentes, la mezcla perfecta de grasosa y salada. Puedes elegir el tamaño de la hamburguesa que quieras, y todas las hamburguesas vienen con lechuga, tomate y, curiosamente, guacamole (un testimonio de la floreciente industria del aguacate en Israel). Luego, puedes personalizar a partir de una larga lista de ingredientes como varios quesos, beicon, champiñones, etc.
Otra cosa que Iwo's también tiene a su favor es que no es kosher, por lo que puedes conseguir tu hamburguesa de beicon con queso y es uno de los pocos restaurantes del centro que abre los sábados.
El ambiente es bien canalla, con música a toda hostia, pantallas de televisión que reproducen escenas de películas clásicas y una barbaridad de estudiantes universitarios de Jerusalén en diversas etapas de borrachera.
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