El italiano de Jamie Oliver
No sé si todos le conocerán, pero Jamie Oliver es uno de los cocineros más famosos del Reino Unido, participa activamente en programas de cocina y además de preparar unas recetas maravillosas, está inmerso en un proyecto de concienciación para que los británicos adquieran hábitos alimenticios más saludables, sobre todo en las escuelas. Además de todo esto, ha abierto un gran número de restaurantes de diferentes temáticas. El sello italiano es Jamie's Italian y podemos encontrar uno en el centro de Glasgow, en George Square.
El local es muy amplio, pero la iluminación no es su fuerte. Que no se me malinterprete, se ve muy bien, pero no tiene la luz apropiada para hacer buenas fotos con el móvil. La barra es una de las cosas que más me gustó, está diseñada en plan mercado: por un lado el pan, por otro las verduras, la carne y las bebidas. Todo muy bonito y muy italiano, pero sin las banderas ni los típicos adornos italianos...
La comida es espectacular, a mí me conquistó. De entrante el "must" son los italian nachos, raviolis de cuatro quesos fritos con parmesano y salsa picante. ¡Deliciosos! Voy a tratar de hacerlos en casa porque estaban de muerte... De plato principal pedimos un risotto de trufas y unos panzerotti. Decir que toda la pasta es fresca y se nota. Estaba todo delicioso, sobre todo el risotto. De postre, cómo no, pedimos tiramisú y la verdad es que no soy muy fan, pero estaba al nivel del resto de la cena.
Si estás en Glasgow o en cualquier otra ciudad donde veas un Jamie's Italian (están repartidos por las principales ciudades del Reino Unido), tienes que probarlo...
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