Lídia Montes de Oca
Puesto callejero de ternera de Hida
Paseando por la antigua ciudad de takayama está este perqueño lugar donde venden niguiris de Ternera de Hida. Tienen 4 opciones y las 4 son deliciosas. Los niguiris se sirven sobre una especie de galleta también comestible, así reducen residuos de plástico.
Todo es fresquísimo por lo que cuando acaban con el producto del día cierran la tienda.
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