Bandeja Paisa

Otra especialidad de la región junto al patacón es la bandeja paisa. Igualmente calórica y abundante, este plato es ideal para los días fríos, ya que se sirve caliente. Se sirve en una gran cazuela de barro: los frijoles en salsa, plátano frito (¡siempre!), arroz (¡como siempre!), un trozo de aguacate, un huevo y una salchicha o dos. Es grasiento, llena el cuerpo, más que suficiente para dos personas... ¡y es delicioso! No gastamos más de 15.000 pesos para comerlo.

Sin duda un plato clásico de la gastronomía colombiana, si eres del exterior debes probar este plato, es delicioso. Si eres de Colombia sabrás que es casi inevitable querer pedirlo.