lo más más más típico y barato
La Canche es un lugar que no conocen mucho los turistas (hasta ahora por lo menos). Pero para los más mochileros de uds, y los que más ganas tengan de acercarse a lo que es Guatemala, incluso en un lugar algo "de postal" como Antigua, no pueden faltar ir a almorzar o cenar ahí.
El lugar es discreto: frente a la iglesia de la Merced, sólo un tablón de madera reza, encima de una pequeña puerta, "La Canche". Así le dicen a uno en Guatemala cuando es rubio o tiene la piel clara. Este es el caso de la abuelita que mantiene todavía el lugar.
La Canche es una tienda: pero si preguntan por el almuerzo, los harán pasar atrás, donde se esconde una sala bastante grande, con 3 grandes mesas de manteles pasados de moda. Siempre hay 3 o 4 platos fuertes para elegir en el menú, acompañados a medio día por un vaso de fresco (una bebida sabor a fruta de temporada), y por la noche por café o chocolate. Todo eso por 18 quetzales (1,8 euro más o menos).
