La Cantina

Un restaurante Mexicano en el centro de Essaouira, en Marruecos. La idea parece ambiciosa, pero fue un reto para los dueños de este pequeño lugar, traer comida típica de México a Marruecos.
Hay patatas rellenas, un montón de opciones para los vegetarianos, hamburguesas picantes, pollo acapulco, pasta con queso, pimientos rellenos...
Todo lo cocinan ellos mismos, fresco cada día. Están instalados en la medina en un edificio histórico, y la verdad es que la decoración es bonita, y los platos también. En Marruecos hay un clima similar y no cuesta, a parte de las especies, conseguir los ingredientes básicos de la comida mexicana.