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Esta tienda-museo de la Casa de los...
Esta tienda-museo de la Casa de los Vinos Húngaros se encuentra ubicada en el barrio del Castilo de Budapest a escasos metros de la Iglsia de San Matias.
En el laberinto de pasillos que la componen se pueden ver expuestos y listos para su venta mas de 80 clase de vinos que se pueden probar libremente.
De entre todos ellos cabe destacar por ser el más famoso el vino TOKAJI ASZÚ, ideal para aperitivo o postres.
La elaboración de este vino consiste en dos procesos que al final generan esta bebida. En primer lugar se escogen las uvas afectadas por la botrytis cinerea (hongo que produce la llamada podredumbre de brotytis) a las que se le quitan los granos conocidos por el nombre de aszú.
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