La Dolce Vita

Parto de la base que para mí una pizzeria sin horno de leña, es como un jardín sin flores, la masa debe de estar crujiente..., pero quizás es que soy demasiado exigente. Está pizzeria está situada justo enfrente del Hotel Casino, en la playa de la Rocha, y a pesar de ser invierno y los locales vecinos estar vacios, aquí había bastante gente, pero la mayoría se llevaba las pizzas para consumirlas en casa.

El local es bastante acogedor, y el horno está situado de tal manera que cuando te quieres dar cuenta de que no es de leña ya tienes la pizza en la mesa, je.Je, elegimos una marinera con