Saudade
Este pequeño pueblo minero de unos 800 ...
Este pequeño pueblo minero de unos 800 habitantes ocupa una región privilegiada dentro de la comarca central de Asturias.
Situado a 15 km. De Oviedo y a 10 km. De Mieres lo convierten en uno de las zonas mejor comunicadas con el centro del Principado.
Para llegar hasta él hay que pasar por el Desfiladero de Entrefoces en el que a más de uno sorprende los cortantes montañosos que rodean la carretera y el verdor de montes y prados que nos acompañan durante el trayecto.
Una vez llegados a La Foz aparece un pequeño valle rodeado de montañas atravesado por el río Code o Riosa que divide al pueblo en Lugar de Arriba y Lugar de Abajo.
Sus fiestas patronales rinden homenaje a la Virgen de La Probé y se celebran durante la primera quincena de Septiembre.
Son típicos del municipio los quesos de afuega´l pitu cuyo certamen se celebra en Enero convirtiéndose en uno de los primeros festivales gastronómicos del año.
Son típicos del municipio los quesos de afuega´l pitu cuyo certamen se celebra en Enero convirtiéndose en uno de los primeros festivales gastronómicos del año.
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