La Noria

Lontano dal caos di pub street, lontano dalle luci, dai rumori, dalla gente ubriaca anche Siem Reap può regalare degli angoli tranquilli, lenti, gradevoli. L'albergo e ristorante La Noria è decentrato, lungo il fiume, fuori dalle zone più frequentate della città (e anche per questo sono stato io a dover guidare il tuk tuk fino al ristorante). Come ristorante La Noria propone una sofisticata cucina in bilico fra la tradizione cambogiana (per esempio l'amok o gli involtini primavera) e sapori coloniali, di impronta più europea e francese. Ogni mercoledì alle 19,30 La Noria propone anche uno spettacolo di ombre cinesi e danze tradizionali (con piccolo sovrapprezzo) messo in scena da bambini e ragazzi della Ong Krousar Thmey alla quale questa serata contribuisce. Piacevolissimo e dal buon rapporto qualità prezzo (anche se certamente non è il posto più economico di Siem Reap). Fuori mano, ma non troppo: è raggiungibile anche a piedi da pub street in 15 massimo 20 minuti. E lungo la strada siamo passati anche davanti a una festa di matrimonio.

Lejos del caos de la calle pub, lejos de las luces, el ruido, la gente borracha también Siem Reap pueden dar los rincones tranquilos, lentos, agradable. El hotel y restaurante La Noria están descentralizadas, a lo largo del río, fuera de las zonas más concurridas de la ciudad (y por qué estaba teniendo que conducir el tuk-tuk para el restaurante). Como restaurante La Noria ofrece una cocina sofisticada en el equilibrio entre la tradición de Camboya (por ejemplo, fuera de control o los rollitos de primavera) y el sabor colonial, más impronta europea y francesa. Todos los miércoles a las 19.30 horas La Noria también ofrece un espectáculo de títeres de sombra y bailes tradicionales (con un pequeño suplemento) protagonizadas por niños de Krousar Thmey ONG a la que esta noche va a ayudar. Valor agradable y buena relación calidad precio (aunque ciertamente no es el lugar más barato para Siem Reap). Fuera del camino, pero no demasiado, sino que también está a poca distancia de la calle pub de 15 hasta 20 minutos. Y en el camino también pasamos delante de un grupo de boda.