La Perla

Descubrimos esta pastelería-heladería de casualidad, en la nueva carretera de Lucca a Pisa, donde se encontraba la casa rural que alquilamos para pasar unos día en la Toscana italiana.
Se trata de un establecimiento tradicional que huye de modas, no encontrarás cupcakes si no auténtica respostería italiana de la zona. El helado, casi puedo decir que el mejor que he probado, a un precio de risa para tratarse de una zona muy turística; la tarrina de 3 sabores (y generosa) solo 2,5 euros. Desde sabores tradicionales como el pistacho o la stracciatela pasando por otras delicias, como la piñolata o el ferrero.