eXplorador Escocés
Brillante pero cerrado por reformas
Un referente culinario en la zona donde además nació el héroe local, el físico-químico James Dewar, inventor del termo (para bebidas calientes) como bien indica una placa homenaje en la entrada principal. Calificado como uno de las mejores cocinas nacionales en esta zona y muy famoso por su parrilla para carnes y marisco.
Exteriormente muestra una curiosa mezcla de lo moderno con lo histórico y en donde anteriormente colgaba un cartel ahora encontramos una langosta. dando paso a una moderna placa que identifica a este lugar como The Unicorn Inn, que además está indicada en diferentes zonas colindantes con un cartel marrón que aquí en Escocia significa de interés histórico y cultural.
Esta posada - en la actualidad más restaurante que hotel - lleva haciendo negocios aquí desde el siglo XVI, lo que no es poco. En la actualidad se encuentra cerrada, en reformas y parece ser que puede tener para largo, con posible cambio de dueño que esperemos no de cocina. Ya que tuve el placer de comer aquí años atrás y fue una auténtica delicia.
Posiblemente el negocio haya sido afectado por la caida en visitantes a Kinkardine y una clara falta de marketing apropiado pero estas cosas pasan. Mucha gente va esperando esté abierta pero de momento no lo está. Aquí han comido reyes así que seguro que abre sus puertas muy pronto. Además es uno de los edificios más históricos del pueblo.
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