La Talega de Frajuán
Espectacular! El trato, la comida, el local, todo!
No dejen de probar las croquetas de puchero, las berenjenas con miel, el salmorejo, las migas a lo bestia, el plato serrano y el solomillo con almendras.
Cocina tradicional, exquisita. Buenos vinos y postres de lujo.
Lo encontramos por casualidad paseando por Alcalá y desde entonces siempre que paso por esta ciudad, hago mi parada de rigor.
No les fallarán. Eso sí, los lunes noches y martes, difícilmente los encontrarán, ya que cierran por descanso.
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