Fernanda de la Torre
Lardo
Este lindo restaurante en la esquina de Mazatlán y Veracruz en la colonia Condesa trae una propuesta sencilla, pero deliciosa. Aquí se sirve cocina de barra y la simpleza no está peleada con el sabor. Tostadas de lardo con alcaparras, de jitomate y anchoas o de hígado de pollo son ejemplo de cómo pocos ingredientes, pero de buena calidad, pueden crear un platillo que se queda grabado en tu memoria y en tu paladar. También encuentras una amplia oferta de embutidos, ensaladas, pizzas al horno y platillos tipo tapas, todo pensado para compartir en la mesa o para que te sientes en la gigantesca barra de madera que rodea la cocina abierta.
Cuando visites este restaurante, no olvides dejar espacio para el postre, no te vas a arrepentir.
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