Para aficionados a la parrilla
En una calle escondida del Puente de Vallecas se encuentra el Restaurante Las Costillas, todo un clásico de la cocina del barrio. A la entrada, a la derecha, la estrella de la casa: una gran parrilla repleta de de costillas.
El local es amplio, con mesas y sillas robustas y se está cómodo, ideal para acudir en grupos y compartir las carnes a la brasa a un precio más que asequible para todos los bolsillos. Eso sí, no olvides reservar si acudes un viernes o un sábado.
La carta ofrece varios primeros (ensaladas, sopa castellana, etc...) y algo de pescado, pero los más carnívoros NO pueden dejar de pedir las costillas a la parrilla. Con mucha carne y en su punto justo ó la opción más original: los platos de barro calientes donde hacerte a tu gusto la Carne de buey,
Lo peor son los postres, a base de helados comerciales y muy pocos caseros y cierto olor a humo en la ropa al salir.
