Las Sidrerias "l'escanciado"

Las Sidrerias es una INSTITUCIÓN que no podemos prescindir en un viaje a Asturias, participando al rito de "escanciado"! Pero lo que esta técnica para servir la sidra, no se trata de usar uno! Mahleureux uno que podría ser! Especialmente espera que "escanciador" Usted mismo se sirve con el Brazo De pie elevado por encima de la cabeza de cristal colocado en el muslo y sin mirar caerá sidra en vaso (o casi) y más en el borde, de manera que no se hace la espuma poco a poca a la vez y una bebida por dos o tres! Corta todos los aspectos técnicos y de un ritual muy agradable! PD: La Sidra aquí es "un