Marie & Matt
La Horchata
Especialidad de la región de Valencia por excelencia, la horchata es una bebida refrescante a base del tubérculo de chufa, que también tiene un pequeño renombre en Barcelona. Allí, la hemos probado curiosos y ávidos: que es bastante especial, más bien amarga y lechosa como la leche de soja, pero cumple su función de bebida refrescante. A probar en caso de calores extremos.
