cinzia d'agostino
Todo Fritti y una buena copa de vino
Tutti Fritti e un buon bicchiere di vino
Tra i quartieri di Spinaceto e Villaggio Azzurro c'è un posticino ideale per mangiare numerosi tipi di fritti, serviti in coni di carta spessa e da mangiare così, con le mani oppure con i lunghi bastoncini di legno che vengono forniti con le pietanze. Ci sono supplì, fiori di zucca ripieni, olive ascolane, cerchi di cipolle, filetti di baccalà, tutti con la loro pastella e fritti al momento. Tra i top: gli anelli di calamari, singoli o assieme ai loro "amici di sempre", i gamberetti; le cosce di pollo panate, il misto di verdure. Chi è più salutista, può darsi a diversi tipi di insalate miste. Il tutto, poi, è da inaffiare con un vinello fresco, magari il bianco frizzantino di Orvieto. E, se avete ancora posto... non rinunciate a uno dei gelati prodotti a Pizzo Calabro, rinomati e golosi.
Entre los barrios Spinaceto Villaggio Azzurro es un nicho ideal para comer muchos tipos de frito, servido en conos de papel grueso y comer bien, con las manos o con palos largos de madera que vienen con los platos. Hay bolas de arroz rellenas, flores de calabacín, aceitunas rellenas, círculos de cebolla, filetes de bacalao, todos ellos con su batido y se fríen en el momento. Entre los top: anillos de calamar, solo o junto con sus "viejos amigos", los camarones; los muslos de pollo empanados, vegetales mixtos. Los que están más preocupados por su salud, tal vez para diferentes tipos de ensaladas. Todo esto es, pues, regando con un poco de vino fresco, tal vez un blanco espumoso Orvieto. Y, si todavía coloca ... que no renuncia a uno de los productos de helado en Pizzo Calabro, famoso y delicioso.



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