Los Llanos venezolanos

Cristero es una propiedad ubicada a unos 20 minutos de la ciudad de Barinas, capital del mismo estado, lugar perteneciente a los llanos occidentales venezolanos. Este es el hogar de la familia Concha y uno de esos sitios donde la naturaleza pega gritos de felicidad. Hace casi 20 años esta familia decidió que lo que tenían era muy bonito para disfrutarlo ellos solos, así que abrieron su casa a todos aquellos que les guste tanto el verde como a ellos.

La vivienda principal se encuentra en la entrada del hato, allí viven los Concha, padre, hijo y nieto, cada uno con su respectiva prole. En este lugar es donde se hacen todas las comidas en un gran mesón, para compartir en familia. Como buenos llaneros cualquier hora es buena para un festín, así que probablemente habrá que desabrocharse un botón después de cada experiencia culinaria porque los platos, bandejas y jarras se pasean de un lado a otro durante estos eventos. Arepas rellenas de carne de chigüire, carne en vara, sopas, pescado de la zona forman parte del menú. Los huéspedes se alojan en preciosas cabañas decoradas con lencería de calidad y cargada de detalles decorativos, estas se ubican muy cercanas a una gran piscina que también está dispuesta para los turistas.

Llegar hasta Los Llanos Venezolanos ha sido una de las mejores decisiones que hayamos podido tomar. No estaba planificado, e incluso teníamos muchas dudas al principio, pero sin ninguna duda la espectacularidad del lugar, la exuberancia de la naturaleza a tu alrededor te deja alucinado.
En unas pocas jornadas recorriendo la zona pudimos ver toda clase de animales: Capibaras, nutrias, iguanas, caimanes, cocodrilos, tortugas, pirañas, caricares, zamuros e infinidad de aves.
Pero he aquí el plato fuerte, búsqueda y captura momentánea de las enormes anacondas, que pudimos apreciar en su hábitat

Uno de los sitios más perfectos para observar los animales y aves de América Latina está en los Llanos venezolanos que se encuentra en el corazón del país. Se pueden observar las anacondas, los caimanes, las boas, los delfines de agua dulce, los osos hormigueros, las capíbaras, las pirañas, los monos aulladores y un numero inmenso de especies de aves como las garzas, los ibis, el yabiru, la chenchena, etc. Desde luego, una experiencia inolvidable.

Bellos, además la comida muy buena. Además que los chiguires son hermosos.