Maná

Con pocos meses de aventura gastronómica y una ubicación menos central que la mayoría de los restaurantes más cotizados de Porto de Galinhas, no han impedido que Maná, emprendimiento que realiza una cocina típica del Sertao, la zona interior de Pernambuco, se haya llenado de buenas críticas, noches con mesas llenas y sonrisas.

La razón es fácil de conocer cuando uno asiste al ritual de una comida. Enormes platillos, rápidos atendimientos, variedad de menú y tragos de bajo precio, se aúnan y mixturan con una decoración que rememora las viviendas de barro típicas del interior, con un colorido intenso, dibujos típicos de la literatura de "cordel" y música ambiental del "forró".