Annette Barriola
Si hay Cocada
Coco fresco picado, leche, azúcar, hielo, y si quieres, leche condensada y canela. Son los ingredientes de la cocada, una bebida puramente ¨made in Venezuela¨. Se piensa que se originó debido a la alta producción de cocos en el oriente del País. Si visitas Venezuela y te gusta el coco no puedes dejar de probarla.
Una de las mejores cocadas que he tomado la puedes encontrar en Margarita, a mitad de camino entre Pampatar y Playa Guacuco. Esta cocada es toda una experiencia. El lugar es un humilde y pintoresco kiosco de la zona. Fuera, un chico corta el coco con una agilidad asombrosa, ofreciéndote a probar gratis el género para que compruebes la frescura. El sabor y textura de esta cocada es de un nivel superior.
Recomendación: Asegúrate de probarla antes de subirte al carro. Luego puede ser muy tarde para desear una segunda.
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