Mercado Central de Hoi An

Se sitúa a pocos metros del puerto, por lo que la mayor parte de las transacciones comerciales que se realizan son en relación al pescado y productos del mar, aunque también puedes encontrar frutas, legumbres y como no artículos de artesanía para comprar un recuerdo. La mayor parte de los negocios son llevados por mujeres, es raro encontrar algún hombre atendiendo un puesto. Una de las cosas que más me llamó la atención fueron las “ranas sin piel” que había en uno de los puestos, allí estaban, vivas y sin piel en un barreño. En el interior hay también textiles, artículos de droguería …, tienen

Como en el resto de ciudades de Vietnam, una de las atracciones principales de Hoi An es su ajetreado mercado.

Alrededor del edificio del mercado se instalan diariamente cientos de puestos que venden de todo: carne, pescado, verduras, frutas, flores, …
Todo el mundo grita y las motos o bicicletas pasan a apenas centímetros de ti, pero no importa, te encantará.

Todo un espectáculo y más si te gusta la fotografía.
Deambula por los puestos sin importar que no vayas a comprar nada.

Ya dentro del edificio, encontrarás más puestos, aunque estos serán de especias, herboristerías,

El Mercado Central de Hoi An estaba en proceso de reforma en mayo del 2009.

Esto obligó a que algunos puestos se trasladaran al “Mercado de Ropa” y que otros se establecieran en la calle, alrededor del recinto en obras.

Una de las partes más interesantes del Mercado Central se sitúa junto al río, donde se lleva a cabo la compra-venta de pescado.

Si una cosa define este mercado son sus colores y olores. Cientos de puestos de comidas que preparan sl instante, verduras cortadas manualmente por una abuelita sentada en su taburete, carnes cortadas por cuchillos y habiles manos. Un movimiento continuo de personas comorando, comiendo, deambulando.

Nosotros lo visitamos antes de ir a una clase de cocina para mostrarnos los productos que íbamos a utilizar.

Puedes encontrar productos de piel elaborados a mano y por supuesto café y otros dulces para acompañarlo.

Le recomiendo especialmente que se pase por este mercado. Situado sobre el río, usted descubrirá la abundante variedad de frutas, verduras, hierbas, pescados y mariscos secos, además de su forma de vida. Nuestro guía nos dijo que cualquier cosa que se mueve en Vietnam se puede comer ....