Sebastian Muñoz Ruiz Esparza
Fiesta de colores: Mercado de Cholula.
Las callecitas del centro de Cholula con encantadoras a primera vista. Sus colores brillantes, su arquitectura maravillosamente conservada, las ventanas que dejan espiar un poco la vida cotidiana de sus habitantes.
La feria del color que desde la ciudad misma comienza a apreciarse, se intensifica cuando se entra al mercado. Ubicado a un costado del edificio del ayuntamiento, es el lugar de comercio por excelencia de Cholula.
Dicen que los mercados generalmente condensan la cultura de un lugar, y acá no es la excepción. Papayas, piñas, naranjas y melones se apilan en los puestos, complementándose con las señoras que gritan los precios y los clientes que no paran nunca de regatear.
Si bien no se trata de una construcción de proporciones impresionantes, la cantidad inesperada de habitantes que han elegido Cholula como lugar para vivir, basta para que el mercado nunca se encuentre vacío. Los mejores días para visitarlo son los fines de semana.
Además, si cuentas con un lugar para cocinar, será difícil conseguir ingredientes más baratos. Desde los tomates y la cebolla para una pasta, hasta totopos y salsa para unos chilaquiles mexicanos, acá hay de todo, por precios muy bajos.
Además, si cuentas con un lugar para cocinar, será difícil conseguir ingredientes más baratos. Desde los tomates y la cebolla para una pasta, hasta totopos y salsa para unos chilaquiles mexicanos, acá hay de todo, por precios muy bajos.
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