Mercado de especies de Salé

Me gusta ir al mercado de las especies en Salé, comparado con las demás ciudades turísticas, porque ahí no están a la espera del turista. Entras a una tienda, que se llama el Hanut, es como una tienda de conveniencia, con todas las especies fuera. Pides o por peso, o simplemente que te de 5 dirhams de tal y 3 dirhams de cual. Hay gengibre molido, que sirve para la preparación de pasteles y también en la sopa de alubias "loubia", paprika, y diferentes clases de azafrán. El azafrán es mucho más barato que en España, pero tampoco viene regalado. Su cosecha requiere mucho trabajo. Lo venden por gramo, y dependiendo de la calidad, lo consigues entre 2 y 5 euros el gramo.