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Mercado de San Juan (Ernesto Pugibet)

4 opiniones sobre Mercado de San Juan (Ernesto Pugibet)

El mercado para los gourmands

En la zona más "real" del centro de las ciudad de México encontrarás este espectacular mercado.
El que por muchos años estuvo casi abandonado, logró resurgir y a día de hoy ser de los más visitados de la ciudad, gracias a la calidad y variedad de productos que aquí puedes encontrar, los programas de gobierno por recuperar mercados populares y por la fama que ha ido cobrando poco a poco.
Desde siempre han existido puestos de carnes exóticas (y legales) como de cocodrilo, o león, a distintas clases de huevos o animales de caza, frutas y verduras que parecen de cera y novedades culinarias traídas de distintas latitudes del mundo.


Si bien no es un espectáculo de lo mas agradable para los amantes de los animales, también encontrarás materias primas de la huerta. Hay puestos con insumos orientales, embutidos, insectos, productos regionales de distintas zonas del país, y hasta espacios para degustar tapas, vinos, o café.

Los chefs, principales clientes de este paraíso gastronómico, son los encargados de haber devuelto ese espíritu vivo y mágico al mercado. Es normal que te encuentres aquí comprando a los chefs más reconocidos de la ciudad, a grupos de estudiantes de cocina, turistas y amas de casa.. Eso si, los precios pueden ser un poco más elevados a otros mercados, pero la calidad es incomparable

Sin duda uno de mis lugares favoritos de toda las ciudad, te recomiendo buscar pescado en la pescadería Alicia, acercarte al puesto de productos oaxaqueños, y claro esta probar algunas tapas en La Jersey.
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Paseando por el Verdadereo México

Una de las frases más celebres del poeta Neruda fue "México está en los mercados". Y esto es completamente verdad porque nadie puede jactarse de conocer la ciudad si no ha conocido por lo menos sus mercados más famosos y el Mercado de San Juan es sin duda, uno de estos.

La especialidad de este mercado, son los corredores con diferentes tipos de carne. Se encuentra el de animales de carne roja que va desde el conejo, lechón hasta carnes exóticas como el Armadillo, la carne de serpiente y hasta de león.

Hay corredores dentro de este mercado, donde puedes disfrutar de platillos de esta carne que es recomendada consumir en pocas cantidades y además tiene un costo bastante elevado. En otra de las secciones se venden aves desde pollo hasta huevos de avestruz.


De igual manera en las pescaderías hay desde rayas, Anguilas cangrejos moros salmones de lo más frescos. y este es uno de los más buscados del mercado. Hay manjares tan deliciosos como la angula de España que tiene costos de hasta 6 mil pesos por un kilo (600 usd)

Se dice entre los rumores callejeros que es un mercado que lo visitan celebridades como Armando Manzanero, Juan Gabriel y políticos de renombre. El mercado San Juan es considerado como una enorme biblioteca culinaria que consta de los alimentos más exóticos y que en ningún otro lado del país los podrás obtener.

El mercado San Juan se ubica a unas cuantas cuadras del Eje Central Lázaro Cárdenas y de la estación San Juan de Letrán, de la línea 8.
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Parà los latinos no es de gran ...

Parà los latinos no es de gran experiencia ver un mercado ya que todos se parecen mucho en realidad me parece una zona fea peligrosa y el mercado es pequeño y con pocas cosas que ver no vale la pena tomar el riesgo

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Información Mercado de San Juan (Ernesto Pugibet)